خطر الخرف يختبئ في طبقك اليومي

كشفت دراسة علمية حديثة عن وجود صلة قوية بين بعض الأطعمة التي نتناولها يومياً وزيادة خطر الإصابة بالخرف.

الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة هارفارد حللت بيانات أكثر من 100 ألف شخص على مدى 20 عاماً، ووجدت أن الأطعمة المصنعة والغنية بالسكريات والدهون المشبعة تزيد من خطر التدهور المعرفي.

من أبرز هذه الأطعمة: اللحوم المصنعة مثل النقانق واللحم المقدد، والمشروبات السكرية، والأطعمة المقلية، والحلويات الجاهزة.

وأشار الباحثون إلى أن هذه الأطعمة تسبب التهابات مزمنة في الجسم وتؤثر سلباً على الأوعية الدموية في الدماغ، مما يسرع من تطور الخرف.

ينصح الخبراء بتناول نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والأسماك الدهنية، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط، للحفاظ على صحة الدماغ.

كما يؤكدون على أهمية ممارسة الرياضة بانتظام والتحكم في الوزن وضغط الدم والسكري للوقاية من الخرف.