عمالة غير مدربة تهدد سلامة الغذاء في ليبيا

تفاقم ظاهرة العمالة غير المدربة في الأفران والمطاعم الليبية يهدد سلامة الغذاء. الجهات الرقابية تواجه تحديات في ضبط المخالفات وتحسين مستوى السلامة الغذائية.
تشهد ليبيا تفاقما ملحوظا في ظاهرة الاعتماد على عمالة غير مدربة في مجال إعداد وتداول الأغذية، خصوصا في الأفران ومحال الوجبات السريعة. هذا الواقع بات يشكل تحديا متزايدا أمام الجهات الرقابية، التي تحاول بشكل مستمر ضبط المخالفات وتحسين مستوى السلامة الغذائية في الأسواق.
تقرير مراسل فرانس24 معاذ الشيخ يسلط الضوء على هذه المشكلة التي تثير قلق المواطنين والجهات المعنية. فمع زيادة الطلب على الوجبات السريعة والمخبوزات، تتزايد الحاجة إلى عمالة مؤهلة، لكن العديد من المحلات تعتمد على عمال غير مدربين، مما يزيد من مخاطر التلوث الغذائي.
الجهات الرقابية، مثل مركز الرقابة على الأغذية والأدوية، تقوم بحملات تفتيش دورية، لكنها تواجه صعوبات في تغطية جميع المنشآت بسبب نقص الموارد والكثافة السكانية. كما أن بعض المخالفين يعاودون نشاطهم بعد إغلاقهم بفترة قصيرة.
هذه الظاهرة لا تقتصر على الأفران والمطاعم فقط، بل تمتد إلى محلات بيع المواد الغذائية الأخرى، مما يستدعي تكثيف الجهود التوعوية والرقابية لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
نُشر هذا الخبر أصلاً على فرانس 24 — يمكنك قراءة النسخة الكاملة من المصدر.
أخبار من نفس التصنيف

غارات إسرائيلية تقتل 9 في غزة
قتل 9 فلسطينيين وأصيب 15 آخرون في غارات إسرائيلية على أحياء سكنية في غزة. لم يصدر الجيش الإسرائيلي تعليقًا بعد.

خروقات وقف النار تهدد بعودة الحرب على إيران
تتصاعد المخاوف من عودة الحرب على إيران بسبب خروقات اتفاق وقف إطلاق النار، مما يهدد استقرار الشرق الأوسط. الوضع مرتبط بمصير الاتفاق اللبناني الإسرائيلي وتداعياته على أمن مضيق هرمز والاقتصاد العالمي.
تضارب حول توقيت هجوم إيراني مزعوم بالكويت
أفادت وسائل إعلام إيرانية بشن الحرس الثوري هجوماً بطائرات مسيّرة على أهداف أمريكية في الكويت عند منتصف الليل، لكن لقطات متداولة تظهر المسيّرات في وضح النهار، مما يثير تساؤلات حول صحة التوقيت. الكويت والقيادة المركزية الأمريكية أكدتا اعتراض هجمات سابقة.

هروب روسي بسبب رسم مناهض للحرب
عائلة موسكاليفا الروسية هربت من القمع بعد أن دفع الأب ثمن رسم ابنته المناهض للحرب بالسجن. تعيش العائلة الآن في المنفى بستراسبورغ، وتكشف معاناة السجناء السياسيين في روسيا.

زيارة مفاجئة للأمين العام للناتو إلى كييف
قام الأمين العام لحلف الناتو بزيارة مفاجئة إلى كييف، مؤكداً دعم الحلف لأوكرانيا. وأشاد بصمود الجيش الأوكراني، فيما أعلن الرئيس زيلينسكي عن نجاح ضربات العمق ضد أهداف روسية استراتيجية.

النيل الأزرق: 60 ألف نازح جراء المعارك
أعلنت المنظمة الدولية للهجرة أن عدد النازحين بسبب القتال في إقليم النيل الأزرق بالسودان بلغ نحو 60 ألف شخص. الأزمة الإنسانية تتفاقم مع استمرار الاشتباكات بين الجيش السوداني وقوات الدعم السريع.
روسيا تقدم للأمم المتحدة أدلة تنفي اتهامات جنودها
أعلنت المتحدثة باسم الخارجية الروسية ماريا زاخاروفا أن موسكو سلمت الأمم المتحدة جميع الوثائق التي تدحض اتهامات عسكرييها بارتكاب انتهاكات. يأتي ذلك في ظل توتر العلاقات بين روسيا والغرب.
روسيا تسلم 5 أطفال أوكرانيين إلى ذويهم
أعلنت روسيا عن تسليم 5 أطفال أوكرانيين إلى عائلاتهم في أوكرانيا، في إطار جهود إنسانية. تأتي هذه الخطوة وسط اتهامات سابقة لموسكو بترحيل أطفال أوكرانيين قسراً.
آخر الأخبار

غارات إسرائيلية تقتل 9 في غزة
قتل 9 فلسطينيين وأصيب 15 آخرون في غارات إسرائيلية على أحياء سكنية في غزة. لم يصدر الجيش الإسرائيلي تعليقًا بعد.

خروقات وقف النار تهدد بعودة الحرب على إيران
تتصاعد المخاوف من عودة الحرب على إيران بسبب خروقات اتفاق وقف إطلاق النار، مما يهدد استقرار الشرق الأوسط. الوضع مرتبط بمصير الاتفاق اللبناني الإسرائيلي وتداعياته على أمن مضيق هرمز والاقتصاد العالمي.
تضارب حول توقيت هجوم إيراني مزعوم بالكويت
أفادت وسائل إعلام إيرانية بشن الحرس الثوري هجوماً بطائرات مسيّرة على أهداف أمريكية في الكويت عند منتصف الليل، لكن لقطات متداولة تظهر المسيّرات في وضح النهار، مما يثير تساؤلات حول صحة التوقيت. الكويت والقيادة المركزية الأمريكية أكدتا اعتراض هجمات سابقة.

هروب روسي بسبب رسم مناهض للحرب
عائلة موسكاليفا الروسية هربت من القمع بعد أن دفع الأب ثمن رسم ابنته المناهض للحرب بالسجن. تعيش العائلة الآن في المنفى بستراسبورغ، وتكشف معاناة السجناء السياسيين في روسيا.

زيارة مفاجئة للأمين العام للناتو إلى كييف
قام الأمين العام لحلف الناتو بزيارة مفاجئة إلى كييف، مؤكداً دعم الحلف لأوكرانيا. وأشاد بصمود الجيش الأوكراني، فيما أعلن الرئيس زيلينسكي عن نجاح ضربات العمق ضد أهداف روسية استراتيجية.

الجزائر تهزم هولندا وديا وكومان يصفها بجرس إنذار
فاز منتخب الجزائر على هولندا 1-0 في مباراة ودية استعدادا لكأس العالم 2026. المدرب الهولندي رونالد كومان وصف الخسارة بأنها جرس إنذار قبل النهائيات.